三是违法护平易近生。自治区市场监管局结合、农业农村厅印发《关于规范峻厉冲击肉类产物违法犯罪跨部分法律联动工做的指点看法》，摸索2+N监管模式，成立健全双向跟尾机制，凝结部分法律合力。

　　自治区市场监管、农业农村、等部分问题导向、底线思维和系统不雅念，聚焦肉类产物监管难点，健全完美轨制机制，深化部分联动，强化全链条监管。

　　昌吉州将“小饭桌”做为下层食物平安管理的“环节小暗语”，从导、部分联动、精准施策、立异实践，摸索构成“小饭桌”规范管理的实践样本，交出了一份让家长安心、社会承认的平易近生答卷。

　　二是精准施策，严控平安风险。开展“拉网式”摸排，为登记“小饭桌”成立“一户一档”动态台账。“控增量、减存量”，规范存量从体。聚焦许可存案、食材采购、食物留样、消防平安等环节环节开展结合法律，构成“排查—整改—验收—销号”闭环办理。

　　二是质量管控尺度化。聚焦产地、农业投入品、出产加工等环节，制定31项焦点尺度，建立起涵盖国度、行业、处所、集体的39项尺度集群，实现全链条尺度化办理。建成10万亩尺度化，认证绿色无机梨园6万亩。库尔勒喷鼻梨成为全国首个农产物类地舆标记驰誉商标及中欧地舆标记互认产物，带动产值超27亿元。

　　二是过程严管保平安。制定《肉成品出产监督工做手册》《食物出产环节食物添加剂“双减”工做操做实务指南》，鞭策处理肉成品超范畴、超限量利用问题。出台《新疆维吾尔自治区规范食用畜副产物清洗加工的指点看法》和《牛羊杂清洗规范》，切实处理食用畜副产物清洗加工行业“小、散、乱”等。

　　自治区市场监管局组织各部分亲近协做，针对特色乳成品塑化剂超限量风险实施全程分析管理，产质量量持续不变可控。夯实财产根本。自治区工业和消息化厅出台《关于推进自治区乳成品行业健康有序成长的若干看法》，明白将“防备化解特色乳成品中塑化剂超限风险”做为鼎力成长特色乳的主要使命和保障根本。自治区农业农村厅、市场监管局结合印发《关于进一步做好乳成品财产链扶植及逃溯工做的通知》，鞭策实现乳成品全过程消息化逃溯。

　　三是树立标杆，打制规范样板。打制多家“小饭桌”规范化示范点，以“标杆”带“全体”，鞭策行业提质。提炼“精细化、人道化、规范化、通明化”办理模式，通过食材溯源、每日留样、分段托管、全方位提拔办事取平安程度，持续守护青少年健康成长。

　　三是抓出产加工，确保批批及格。自治区市场监管局实施“两检两公开”（原料入厂批批检并向养殖户公开，产物出厂批批检并向社会公开）和产物出厂放行义务人轨制，加大特色乳成品出产企业查抄力度，开展警示教育，进一步规范行业次序。

　　中办、国办《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》（以下简称《看法》）印发以来，全区各地各部分深切进修贯彻《看法》，认实研究制定配套办法，出力处理沉点风险管理和特色产物监管跟尾中跨范畴、跨环节的具体问题，构成一批典型做法，现发布如下。

　　二是抓泉源管理，提拔供给程度。自治区农业农村厅制定《生鲜乳收购坐手艺办理规范》，出台《生乳中塑化剂风险办理规范》处所尺度，督促养殖户按期改换挤奶器具，从养殖、豢养、挤奶、运输等各环节加强管理，出力降低生乳中塑化剂含量。

　　三是全链监测数字化。打制“库尔勒喷鼻梨财产数智大脑”平台，集成物联网采集、产供销逃溯等系统，及时监测景象形象、土壤、投入品等数据，实现喷鼻梨发展、加工、畅通全链可逃溯、可查询、风险可预警，夯实果品平安手艺保障。

　　近年来，巴州以化引领、尺度化出产、数字化赋能、品牌化扶植四维发力，建立全链条食物平安监管系统，鞭策库尔勒喷鼻梨财产高质量成长。目前，库尔勒喷鼻梨跻身“2025中国品牌价值评价”地舆标记区域品牌百强榜第16位，品牌价值170亿元；“孔雀河畔”品牌获“品尝新疆”好产物认证，实现了平安保障取经济效益双赢。

　　一是从导，部分协同共治。州将规范“小饭桌”纳入年度“十大惠平易近实事”，建立“州级统筹、县市从责、乡镇落实”义务系统；市场监管部分牵头抓总，教育、卫健、、消防五部分打破壁垒、协同做和，构成联动共治款式；并成功争取到全疆“小饭桌”规范办理试点，牵头草拟的办理暂行法子成为全区规范管理“小饭桌”的底本。

　　一是泉源管控建防地。修订《新疆维吾尔自治区畜禽屠宰办理条例》，完美全过程办理轨制，进一步强化畜禽屠宰企业的从体义务和部分监管职责，明白对屠宰企业实行分级办理和质量平安风险监测排查管理双沉防止，为我区畜禽屠宰行业高质量成长供给了强无力的保障。

　　一是监管义务化。出台全国首部喷鼻梨财产专项律例《巴州库尔勒喷鼻梨高质量成长推进条例》，明白种植、质量等全环节义务。同步实施提质增效工程，成立厅级“链长”批示机制取州县村落四级联动监管收集，压实种植、仓储、包拆、发卖等各环节从体义务，建牢果品平安轨制根本。